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昆明物流为你介绍物流行业与农业之间的关系
发布时间:2019-6-25 丨 阅读次数:150
  长期以来,农业创业,都是很多人谨慎进入的行业,因为农业的投资周期长,而且风险极高。不过,随着其他行业投资力度的减少,在消费升级的环境下,人们对高端果蔬的需求越来越强劲。果蔬等农产品流通环节的创业,受到了很多投资者的欢迎,大量资本纷纷涌入。
  据2018年的农业投资汇总资料,致力于果蔬流通的投资项目占据了全体农业项目的八成资金,而且这些流通企业基本上都实现了赢利,这是一个非常值得关注的亮点。昆明物流

  流通行业急需互联网化
  果蔬等农产品流通的层次太多,是长久以来的诟病。在互联网之前的时代,很多人关注了这方面的问题。比如,上海郊区农场的蔬菜,进入几十公里以外的市民餐桌上,会涨价三四倍,甚至更高,其中的利润都被一层层的流通中间商赚取了。在当时的环境下,虽然有很多人致力解决这个难题,比如农超联合、送菜上门,但很难获得成功。
  如今处于互联网时代,物流十分发达,飞速的互联网可以将农户与消费者之间迅速连接起来,而高速发达的物流,又能快速地将农产品送到消费者的餐桌。所以,农产品供应链可以大为简化,流通环节的费用大为缩减。昆明物流
  因此,很多通过互联网简化流通环节的创业企业,都获得了巨大的成功,将流通中间环节的利润几乎全部收回,而且获得的融资规模大。
  目前这些企业,主要从事的B2B的模式,即从农产品产地收购,然后运送给零售商或者大型饭店、食堂等B端,对于消费者这一C端,他们并没有涉足。这是因为农产品的零售,损耗很大,而且零售额相比较于其他电商产品,数额非常小,不太适合于规模化发展。倒是社区团购,通过"团长"之手,实现了B2C的发展。
  这些互联网果蔬流通企业虽然得到了大发展,但从果蔬流通全局来看,占据的规模还非常小,传统的层层供应链"拔毛"的果蔬流通方式,仍然占据着主导的地位。所以,这方面的创业机会很大,因为传统果蔬流通方式是不科学的,继续深入互联网化,而且通过互联化简化流通层次,是大有赚头的。昆明物流
  一大创业分口——冷链
  无论何种果蔬流通的互联网企业,其流通领域最不能错过的就是冷链。冷链包括农产品的冷链运输,以及冷链的仓储。这是因为,果蔬的损耗率很高,不采用冷链运输,三成农产品都会在运输中坏掉。
  要想做好果蔬的流通,缩短供应链,必须在冷链上下功夫。以每日优鲜为主的企业,在冷库方面加大了投入,所以一直发展得不错,而那些舍不得在这方面投入的果蔬流通企业,无一例外,基本上没能持续到今天。市场上血的事实证明,冷链是果蔬流通的关键。昆明物流
  如今处在消费者升级的情况下,消费者对高端果蔬的需求越来越多,但凡高端农产品,必须经过冷链的流通,否则很难保证品质。目前国内的冷链建设,规模远远没有满足需求,未来的创业机会巨大,是一个真正的风口。值得注意的是,不管是冷链运输,还是冷藏的仓库,都是重资本的投入,所以,要追这个风口,必须敢于投入资本。想当年,徐正大力建设"前置仓",被很多生鲜业界朋友视为笑话,如今这成为他和每日优鲜的王牌,是他不断获得资金青睐,不断获得基金投资的最大原因。
  另一个风口:农产品的产品化处理
  除了冷链之外,另一个风口就是果蔬的产品化处理。
  在农产品的产地,很多果蔬收获后,就直接装车运输了,根本没有分拣、包装等一系列的处理过程。虽然一些水果有简单的包装,但是分级制贯彻得不彻底,很多优质的产品也夹杂其中,被低价卖出去了,这是极大的浪费。
  日韩地区的果蔬产品化处理,十分严格,包括清洗、加工、预冷、烘干、质检、分级、包装等步骤,有的果蔬能够分出四十个级别,从大小、颜色、口感等方面进行分类,一些品相不好,还能够打成果汁,卖出高价。日本的一个苹果卖出上百元,除了精细化的种植之外,靠的就是这种严格的产品化处理。
  浙江的赶街网,就在包括果蔬在内的农产品的产品化处理上下功夫,帮助很多小农进行了产品化的处理,并且助其销售,获得了极大成功。而目前的各种社区团购、农村电商从业者,他们将农村不值钱的农产品收购上来,进行产品化处理、电商销售,获得了巨额的利润。
  农产品的产品化处理,是目前正火爆的风口。趁着大部分人对此不了解,趁机入局,将可获得巨大的成功。
  有2亿补助可拿
  目前,相关部门已经意识到,我们农村在冷链和产品化处理方面这"最初的一公里"上继续改进,所以在国务院关于印发的《物流业发展中长期规划(2014—2020年)》中,农产品物流工程就被列为重点工程之一。在这方面有15个省份提供了2亿元的补贴,只要您是农产品物流项目都可能获得200-1000万元的补贴,如果在这方面有相关的项目,可以到本省的商业管理部门的咨询,获得部分补助。
  总而言之,果蔬业两大创业风口,冷链和农产品的产品化处理,如果此时入局,稍加努力,不仅能获得补助,也能获得成功。
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